うどんのコラム-10

半生のうどんなら【館林うどん】の通販で人気のものを！～半生うどんの特徴～

半生のうどんにはどんな特徴がある？

半生のうどんは、生のうどんとほぼ同じ工程で作られます。ただ一つ、「乾燥」の工程を加えるか、加えないかという違いだけなのです。製麺したうどんを乾燥させ、また水分を戻し再度半乾燥させたものが半生のうどんになります。 生めんのモチ感を損なわずにご賞味いただけるのが特徴です。
ただ、それだけの説明だと、乾麺うどんと何が違うの？となってしまうでしょう。半生うどんは、乾麺うどんより水分を多く（25%程度）含んでいます。半生うどんは、生うどんに近い麺と考えると良いでしょう。半生のうどんは、生うどんよりも日持ちするというのが特徴です。

半生のうどんも人気！【館林うどん】のうどんは通販でお取り寄せ！

半生のうどんを取り扱っている通販は数多くありますが、せっかくならよりおいしいものを食べたくはありませんか？人気の半生うどんを製造・販売しているのが【館林うどん】です。贈答用からご自宅用、季節限定ものと様々な商品をご用意しており、パスタもございます。
特に人気のある乾麺は、「乾麺でありながらコシが強くのどごしがある」とお喜びの声も届いており、リピーターも多くいます。季節限定の商品もございますので、ぜひいろいろとお試しください。通販も行っていますので、スマホやパソコンからも簡単にお取り寄せいただけます。

【館林うどん】が愛され続ける理由

【館林うどん】は昭和22年（西暦1947年）に創業して以来、長きにわたって多くの方々に食を提供し続けてきました。戦後の混乱が続き、食糧がまともに手に入らない時代で、「飢え苦しむ人を助けたい」と米に代わる食糧の開発を始めたのがきっかけでした。以来、長年にわたり続く【館林うどん】は、平成25年には近藤工場がHACCP認定を受け、群馬県の優良推奨品にもなっています。
誠実・努力・感謝・奉仕・協調の5原則を元に企業努力を続け、皇室からのお買い上げも賜るなど、多くの方から愛されています。今後もおいしいうどんを食卓へお届けできるよう取り組んでまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

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